如何做酱牛肉?（做酱牛肉的方法）

提及做酱牛肉的方法的相关内容，许多人不太了解，来看看小雅的介绍吧！

做酱牛肉方法：食材：牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量。

将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。

取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。

葱切大点的段、姜拍破备用。

＜br>锅中做清水，80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。

将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。

锅中再做清水，开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。

将牛肉取出切成薄片即可食用。

本文字数共计330字，希望能对大家有所帮助。