锅巴饭的烹饪方法(关于锅巴饭的做法的简述)

时间:2023-06-26 17:00:36来源:

提及锅巴饭的烹饪方法(关于锅巴饭的做法的简述)的相关内容,许多人不太了解,来看看小安的介绍吧!

1、材料:剩饭1碗、鸡蛋1个、鸽子蛋1个。

辅料:剁椒1茶匙、雪菜适量。

调料:盐少许、油2茶匙。

2、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开(只用蛋黄)。

3、蛋黄中加入鸽蛋;打散,加少许盐,拌匀备用。

4、锅中抹上一层油,放入剩饭,均匀摊开,小火慢慢煎10分钟。

5、米饭中均匀倒入蛋黄液。

6、加少许油,转动锅,让米饭充分融入蛋液;文火慢煎10分钟。

7、煎好的锅巴饭用锅铲划开,成均匀的八等份,装盘。

8、撒上雪菜、剁椒即可。

本文字数共计272字,希望能对大家有所帮助。

推荐资讯