锅巴饭的烹饪方法（关于锅巴饭的做法的简述）

提及锅巴饭的烹饪方法（关于锅巴饭的做法的简述）的相关内容，许多人不太了解，来看看小安的介绍吧！

1、材料：剩饭1碗、鸡蛋1个、鸽子蛋1个。

辅料：剁椒1茶匙、雪菜适量。

调料：盐少许、油2茶匙。

2、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开（只用蛋黄）。

3、蛋黄中加入鸽蛋；打散，加少许盐，拌匀备用。

4、锅中抹上一层油，放入剩饭，均匀摊开，小火慢慢煎10分钟。

5、米饭中均匀倒入蛋黄液。

6、加少许油，转动锅，让米饭充分融入蛋液；文火慢煎10分钟。

7、煎好的锅巴饭用锅铲划开，成均匀的八等份，装盘。

8、撒上雪菜、剁椒即可。

本文字数共计272字，希望能对大家有所帮助。