吃火锅吃什么菜（吃火锅的菜）

吃火锅吃什么菜？

吃火锅时锅中可多放些蔬菜，蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。

吃火锅会有很多肉食，搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

吃火锅的菜？

我的回答吃火锅的菜有：

白菜，萝卜，茼蒿，油菜，金针菇及鲜豆腐等。

吃火锅在天冷的冬天很受欢迎，主要以羊肉为主，配上一些蔬菜。

中国正宗的火锅应该是烧炭的铜火锅。

现在从卫生角度考虑都是电的火锅。

建议吃火锅，还是一人一个小锅比较好，这样可以满足每一个人的口味儿，相对来讲也卫生干净。

吃火锅必备10道菜？

毛肚、鸭肠、鸭血、肥牛、撒尿牛丸、虾滑、海带、蛋饺、土豆片。

毛肚是牛胃的瓣胃部分，是火锅必点的食材之一，口感鲜嫩且有嚼劲，而且刷几下就可以吃，本月用等很久，营养价值也丰富，受到了很多消费者的喜爱。

鸭血在火锅中，也是非常受欢迎的，口感嫩滑，入口绵软，味道非常的鲜嫩，让人欲罢不能，非常的过瘾，且富含铁钙等各种矿物质，营养价值很丰富

吃火锅买什么菜？

吃火锅要荤、素搭配才好吃。

荤菜可以牛肉、丸子(香菇丸、鱼丸、贡丸等等）、羊肉卷、牛肉卷、

素菜可以金针菇、腐竹、生菜

还可以搭配油条、泡面