时间:2023-08-17 05:06:11来源:
第一种打开直接吃
第二种可以做点心
第三种可以做榴莲披萨
第四种可以做榴莲味咖啡
第五种榴莲可以炖汤喝
第六种也可以将榴莲做成馅儿蒸着吃可以做榴莲糖
第七种还可以做榴莲冰棍
第八种可以做榴莲奶茶
第九种可以做榴莲蛋糕
第十种榴莲可以冻着吃
先用刀把榴莲底部的凸起部位切离,就可以看见里面的纹路了,然后用刀顺着纹路切一道,再用手掰开,取出榴莲肉瓣食之即可。
食后九小时内禁忌饮酒。
用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。
选购指南:
从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。
或用手将相邻的两个刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的。
榴莲是驰名的优质佳果。
产自东南亚诸国,近年来,泰国大力发展该品种,产量逐年上升。
榴莲,属木棉科常绿乔木,树高15-20米。
叶片长园,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,吃起来有雪糕的口感。
榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相当丰富。
泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。
当地人都视其为“热带果王”。
榴莲是水果之王,具有多种维生素,营养相当丰富。
它像很多热带佳果一样,自身也具有对立的功效,果肉内含火气,稍吃过量主会流鼻血。
最佳吃法:
1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。
山竹素有“水果皇后”这称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
2、将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。
买榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重,初学吃者较易接受;若吃过量,会热补充而流鼻血,最好将其壳煎淡盐水服用,可降火解滞;用榴莲皮内解滞;用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。
1.没有神仙吃法。
2.因为榴莲本身就是一种美食,不需要特别的吃法来提高它的口感或者营养价值。
3.不过,有些人可能会将榴莲与其他食材混合在一起,例如榴莲酥、榴莲冰淇淋等等,这些都是可以尝试的。
但是需要注意的是,榴莲的味道非常浓郁,不是每个人都能接受。
1:所有材料准备好备用
2、榴莲皮去掉表面坚硬的刺只留白色的白瓤,用刀设成小丁放入电饭煲备用。
3、准备好的大米倒入适量水淘洗干净倒入电饭煲备用。
4、电饭煲内倒入适量水,摁一下煮粥键,煮开摁倒保温键闷10-15分钟。
5、电饭煲内再次倒入适量水,摁倒煮粥键煮开即可。
烤榴莲肉。
做法如下:首先把榴莲肉去核,然后在榴莲表面刷上一层熟油,用锡纸包裹起来,放入烤箱,调到二百热度烤十分钟即可。