人可以吃生粉吗（为什么生粉上又写着玉米淀粉）

人可以吃生粉吗？

人是可以吃生粉的。

生粉是一种玉米粉或者豆粉和豆凉粉等物体所一起混合所成的一种调味料，主要是可以在饮食中作为勾芡的一种物品，帮助提味和帮助食物中的营养成分更好的保存下来。

比如一般的蛋白质和维生素，会非常容易在炒菜的时候被破坏掉，而加入了生粉之后，可以帮助更好的保存下来，并且在之后会不那么容易变质，更容易保持新鲜和大量的营养成分。

为什么生粉上又写着玉米淀粉？

生粉和玉米淀粉实际上是同一种东西，只是不同地区或不同品牌可能使用不同的名称。

生粉是一种常见的食用淀粉，通常由玉米淀粉制成。

玉米淀粉是从玉米中提取的淀粉，经过加工和处理后得到的白色粉末。

因此，当你看到生粉上写着玉米淀粉，其实是在说明这个生粉是由玉米淀粉制成的。

两者可以互换使用，具有相似的性质和用途。