时间:2023-08-07 22:19:42来源:
生粽子是煮还是蒸
一般来说,生的粽子用高压锅煮也要1个小时.用普通的锅来煮得3-4个小时.砂锅煮出来的粽子会特别香.如果是超市里卖的已经是熟食的,那么放水里煮十分钟热透就可以吃了.煮粽子一定要放够水,生米很吸水,水放够了煮出来的粽子才糯才香、
生粽子煮多久可以熟
说法一:
要看粽子包多大了,棕叶包的紧于松有很大的关系的,红豆、花生要泡久一点,糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后一个小时就可以了。
说法二:
高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。
太长容易把粽子煮破。
不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。
如果包的松会快一点,一个半小时。
说法三:
煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。
要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。
我老婆包粽子一斤米两个左右,用普通铝锅煮6个钟头以上,我们的木柴不用钱,几家在一起煮很热闹的,有时煮八小时。
说法四:
煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。
在煮粽过程中不要添生水。
要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。
煮好以后趁热取出。
吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
说法五:
煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。
要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。
一般情况下,普通的锅要40分钟左右,高压锅20分钟左右,如果你怕不熟的话,就关火以后闷上几分钟。
再然后你就可以和家人一起享受美食了。
1、如果买回来是熟粽子的话,20分钟就可以完全煮透了,建议放到蒸笼上上汽,如果粽子不是很大,15分钟就可以了。
2、如果是生粽子,建议最少煮一个小时,因为煮的时间和制作过程有很大关系,所以还是煮久一些比较好哦。
怎样快速煮粽子呢?
1、和大小有关系,糯米一定要泡软,最好放些灰水,这样煮出的比较好吃。
2、在高压锅中煮二十分钟就可以了,太长容易把粽子煮破。
3、煮粽子一定要水滚之后再放粽子,并且水一定要没过粽子,不然怎么煮都是煮不熟的哦
三十分钟至三个小时。
煮生粽子的时间跟使用的工具有关,使用高压锅煮生粽子,需要半个小时左右,使用普通锅煮生粽子,需要两个小时至三个小时。
生粽子的数量比较多,需要酌情增加主治的时间。
煮生粽子的水要足,需要没过粽子表面,这样可以避免粽子受热不均。