怎么做梭子蟹好吃又简单（梭子蟹怎样做才好吃）

怎么做梭子蟹好吃又简单？

原料梭子蟹，生姜5片，盐少许，葱蒜各一颗，方法与步骤:梭子蟹四只，约1.5千克，用牙刷将梭子蟹全身刷洗一遍，锅放水，放入生姜，大葱，盐，将梭子蟹放入锅中，盖上锅盖，用大火烧煮，水开，梭子蟹变红，转中火，并开始计时，烧十五分钟左右。

梭子蟹要完全煮熟才能吃，为了防止不熟，要将梭子蟹翻个身，继续用中小火煮几分钟。

最后岀锅，配酱油，或醋吃都可以，

梭子蟹怎样做才好吃？

炒梭子蟹的做法

主料：

梭子蟹

调料：

精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒

做法：

1.洗净梭子蟹，每只切成两段；

2.将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下；

3.热锅下油，油5成热，将梭子蟹刀口向下接触油，

4.煎一下，加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水，

5.加盖中火6-7分钟(要根据蟹的大小而定)即可起锅装盘。

梭子蟹怎样做才好吃？

1.下面开始介绍所需要的食材：

梭子蟹、鸡蛋、生抽、芝麻油、小葱、食盐

2、先把梭子蟹蟹壳剥掉，去除蟹胃，剪去蟹嘴，去除蟹腮，前半段蟹腿剪掉，蟹肚脐去除，再剪成四份

3、碗中打入4个鸡蛋，用筷子搅散，在蛋液中放入少许食盐，放入等量的温水，快速搅匀，再把蛋液倒入盘中，把蟹摆进去，再放上蟹壳

4、放入烧开的蒸锅中，大火蒸八分钟。

时间到时夹出，再淋上生抽、少许芝麻香油增香，撒上葱花就可以开吃了

5、梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质

梭子蟹怎样做才好吃？

1.下面开始介绍所需要的食材：

梭子蟹、鸡蛋、生抽、芝麻油、小葱、食盐

2、先把梭子蟹蟹壳剥掉，去除蟹胃，剪去蟹嘴，去除蟹腮，前半段蟹腿剪掉，蟹肚脐去除，再剪成四份

3、碗中打入4个鸡蛋，用筷子搅散，在蛋液中放入少许食盐，放入等量的温水，快速搅匀，再把蛋液倒入盘中，把蟹摆进去，再放上蟹壳

4、放入烧开的蒸锅中，大火蒸八分钟。

时间到时夹出，再淋上生抽、少许芝麻香油增香，撒上葱花就可以开吃了

5、梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质

冻梭子蟹最简单的做法？

材料

冻梭子蟹2只，姜1块，葱2根，蒜1瓣，盐，糖，美极鲜酱油适量

做法

1.梭子蟹化冻清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成6块；蟹钳用刀背略砸破；姜切丝，葱切段，蒜切片，

2.取适量生粉放入盘中，将切块的蟹两面均匀沾上生粉，钳及壳不用沾粉；锅中多放些油烧热后，先放入姜丝蒜片略煸香，再将所有梭子蟹块一同放入锅中

3.大火爆炒至颜色变红，调入多一些的黄酒，适量白糖，美极鲜酱油翻炒，可添加少许水使食材湿润，出锅前撒上葱段再翻炒两下即可。