豇豆角的正确做法（清炒豇豆角最好吃的做法）

豇豆角的正确做法？

夏季做法很简单：

首先把豆角放在清水中侵泡半个小时，放少许食盐，淘洗干净，然后锅中放适量清水烧开后放入豆角煮熟，按照自己的口味煮烂即可，捞出凉凉，拿刀切成小段放入盘中，放少许食盐，少许醋，少许蚝油，少许蒜末，少许干辣椒，热油浇上即可！

清炒豇豆角最好吃的做法？

清炒豇豆角的做法如下：

大蒜2瓣切末，豇豆切成大小均匀的段。

将蒜蓉倒入锅中，小火翻炒，炒出蒜香，将豇豆倒入锅中，大火翻炒，炒至快断生，放入盐1勺和少量的水，焖煮片刻。

收干水分放鸡精半勺即可出锅。

这样炒出的豇豆角颜色翠绿，口感鲜嫩多汁，非常好吃。

豇豆角面家常做法？

用料

豇豆角5根，挂面60g，瘦肉20g，蒜瓣3-4瓣，酱油适量

做法步骤

步骤1

将长豆角切成3-4厘米的段，瘦肉切碎，蒜瓣拍碎，锅中加入适量油烧热，放入蒜炒香后加入瘦肉，炒断生后放入长豆角翻炒一会，加入少量盐。

步骤2

锅中倒入一大碗水，加入适量酱油，盖上锅盖煮7分钟左右。

步骤3

放入挂面，煮2分钟左右，挂面不要煮太软，略带一点点硬度口感更好，出锅前尝下咸淡，确定是否要加盐。