番茄焖大虾怎么评价（螺蛳虾最正宗的做法）

番茄焖大虾怎么评价？

点评：

番茄焖大虾是一道色彩鲜艳、酸甜可口的开胃菜，主要采用焖的烹调手法，做法简单，老少咸宜。

食材：

大虾500克，番茄酱2汤匙，姜、料酒、冰糖、芝麻、油、盐适量。

做法：

1.解冻的大虾用剪刀剪去虾须、虾腿以及虾头；虾背剪开，用牙签从虾背的二、三节处挑出虾线；2.洗净的大虾用料酒、姜丝、少许盐腌制10分钟；3.热锅凉油，油热后放入大虾，中火煎至虾壳变红，出现红油后，翻面，煎至虾壳酥脆，盛出备用；4.锅中红油里倒入番茄酱，翻炒均匀后放白开水、冰糖，煮滚热。

倒入大虾，焖3分钟左右，待大虾入味，收汁，出锅撒些芝麻即可装盘食用。

螺蛳虾最正宗的做法？

  首先把螺蛳虾煎去虾须，洗净，开背去除虾线备用。

  座锅加油，到入螺蛳虾，炒至变色捞出。

  锅中再加一些油，用蒜末，葱末，姜末炝锅，然后烹入料酒，加一袋番茄酱，加盐，鸡精，糖要多放一些，最后到人虾炒一会，等汤汁浓稠了，淋香油装盘即可。

  番茄大虾做好了。

番茄大虾的家常做法王刚？

食材：

虾350克，番茄酱一小碗，蒜六瓣，料酒适量，生粉适量，盐适量，糖适量，

做法步骤

1、虾处理好加料酒盐生粉腌制10分钟

2、炒锅热油爆炒大虾，金黄捞出

3、锅热加油放大蒜炒香，加番茄酱盐糖炒成茄汁

4、加入大虾炒匀即可出锅

5、装盘，忘了加葱点缀了

番茄虾怎么做？

最近很多朋友咨询关于番茄虾怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

1、油10g，葱10g，大虾100g，姜10g，盐10g，胡椒粉10g，番茄200g。

2、番茄切丁，大虾洗净，葱姜切片。

3、锅中倒油，放入葱姜爆香，加入番茄大虾翻炒，炒熟后加入盐、胡椒粉出锅即可。

番茄虾怎么做？

最近很多朋友咨询关于番茄虾怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

1、油10g，葱10g，大虾100g，姜10g，盐10g，胡椒粉10g，番茄200g。

2、番茄切丁，大虾洗净，葱姜切片。

3、锅中倒油，放入葱姜爆香，加入番茄大虾翻炒，炒熟后加入盐、胡椒粉出锅即可。

番茄大虾怎么做？

1、大虾洗净剪去虾须、虾腿、虾线，背部开。

2、清水洗净后沥干。

3、加盐、料酒、胡椒粉抓匀腌制5分钟。

4、西红柿切丁，葱姜蒜切末。

5、起锅烧油，油热下入大虾煎至两面金黄煎出虾油。

6、放葱姜蒜爆香。

7、再下入西红柿丁炒至软烂。

8、加清水、盐、生抽调味，盖盖焖5分钟。

9、大火收汁即可出锅。