蒜苗炒瘦肉家常做法（猪肉炒蒜苗最正宗的做法）

蒜苗炒瘦肉家常做法？

主料蒜苗一把切成段，瘦肉250克，切成丝打入一个鸡蛋，加料酒，盐，抓匀备用

  配料 葱姜蒜切末 黑木耳适量泡发好思撕成小朵，备用，红辣椒适量

步骤如下

  1 起锅烧油爆香葱姜末倒入瘦肉，炒至变色，加入料酒，翻炒一下

 2  倒入蒜苗，黑木耳，红辣椒再翻炒一下，

 3  加一点酱油，生抽，加鸡精味精，13香，再淋入香油出锅

猪肉炒蒜苗最正宗的做法？

主料

蒜苗150克

猪肉50克

辅料

花生油10毫升盐1克淀粉1克

做法

步骤1

准备食材：

猪肉用淀粉拌匀

步骤2

热锅放油，放入猪肉翻炒

步骤3

翻炒至肉变色

步骤4

加入蒜苗翻炒几下，再加入盐炒匀即可

肉炒蒜苗家常做法？

材料

肉丝180克，蒜苗200克，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，葱，辣椒各适量

做法

1、肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿。

2、蒜苗切段，葱和辣椒切好备用。

3、锅里热油把肉丝炒变色盛出来，锅里再倒一点油炒一下葱。

4、把蒜苗和辣椒倒进去，加一点水把蒜苗炒软。

5、把肉丝倒进去炒一会儿，最后放一点盐调味即可。

蒜苗炒肉片做法？

准备新鲜猪肉块，蒜苗半斤，干辣椒段一把。

我们先把猪肉切片，然后用蛋清料酒生抽耗油淀粉抓匀腌制十分钟，蒜苗切段。

我们把锅烧红后放入底油将腌制好的猪肉倒入热油锅中煸炒后倒入蒜苗段及辣椒段继续煸炒，加入适量盐和鸡精，便可关火起锅了。

蒜苗炒肉的家常做法？

食材准备

五花肉一块、蒜苗一把、剁椒1勺、豆瓣酱、姜片、料酒

制作步骤

1、五花肉洗净，姜切丝。

2、五花肉放滚水中氽2分钟，捞出沥干水分切片备用。

蒜苗切段放热水中氽2分钟捞出沥干备用。

3、热锅不放油，直接倒入五花肉片和少量姜丝煸炒出油。

将煸炒多出的油倒出，可以用来凉拌其它的菜吃。

加一勺豆瓣酱和一勺剁椒和料酒继续翻炒。

4、将肉片煸炒到两面有点焦。

倒入蒜苗翻炒。

加盐和五香粉就可以出锅了。

蒜苗炒肉的家常做法？

食材准备

五花肉一块、蒜苗一把、剁椒1勺、豆瓣酱、姜片、料酒

制作步骤

1、五花肉洗净，姜切丝。

2、五花肉放滚水中氽2分钟，捞出沥干水分切片备用。

蒜苗切段放热水中氽2分钟捞出沥干备用。

3、热锅不放油，直接倒入五花肉片和少量姜丝煸炒出油。

将煸炒多出的油倒出，可以用来凉拌其它的菜吃。

加一勺豆瓣酱和一勺剁椒和料酒继续翻炒。

4、将肉片煸炒到两面有点焦。

倒入蒜苗翻炒。

加盐和五香粉就可以出锅了。