茶膏是什么东西 茶膏的简单介绍

1、茶膏是一种普洱茶，是以低温萃取和低温干燥等工艺制成的固态速溶茶，具有冲泡简洁方便的特点，可以分为生茶膏与熟茶膏。普洱茶膏的口苦甘十分温和厚重，有一种老茶的感觉。

2、普洱茶包括有散茶、饼茶、沱茶、砖茶和茶膏等多个系列，茶膏是经过萃取的普洱茶，是将云南乔木大叶种茶经过加工、发酵后，分离出茶叶中的纤维物质与茶汁，再对茶汁进行低温萃取和低温干燥等加工，还原成固态的速溶普洱茶。

3、茶膏同时属于一种速溶茶，也是中国最早的速溶茶，形成于清代。相较于普通的普洱茶，茶膏的冲泡过程简洁方便，口感上十分温和厚重，层次感丰富，虽不是老茶，却能带来一种品饮老茶的感觉。