正宗四川担担面的做法

时间:2023-12-06 02:58:30来源:

正宗四川担担面的做法?

步骤:

1.里脊肉切末加盐、姜末腌制10分钟;

2.锅中油温7成热,炒散肉末,加料酒、生抽、老抽炒匀,放芽菜、花椒炒至肉末微干盛出;

3.调味汁:

蒜末、盐、鸡精、芝麻酱、生抽、醋、辣椒油、花椒油调匀。

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