时间:2023-08-27 22:22:59来源:
馥芮白是由浓缩咖啡、热牛奶、以及奶泡所组成的咖啡饮料。
是新西兰人和澳大利亚人对意式咖啡创造的品种。
馥芮白和组成拿铁/卡布奇诺/摩卡中的常规浓缩相比,使用的是精粹浓缩,精粹浓缩是同样的咖啡粉量,但口感会更加精华。
海盐焦糖馥芮白咖啡好喝
馥芮白是精萃的代表饮品海盐与焦糖的完美融合,显精萃的焙香,有层次感。
馥芮白是牛奶+Ristretto(说白了就是咖啡),咖啡的热量比较小,但是牛奶的热量可不小。
你可以近似的认为自己喝了一杯全脂的牛奶。
全脂牛奶(Wholemilk)牛奶的脂肪含量是3.0%,半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。
国外有一种"浓厚奶",脂肪含量可高达4.0%以上。
因为馥芮白咖啡价格不算特别高,而且味道也十分的不错,另外它的口味以及具体的外形方面比较受欢迎。
馥芮白是一种咖啡饮料,在浓缩咖啡中加入微奶沫制作而成(打发的牛奶带有小而细的气泡,如天鹅绒般光滑)。
1.咖啡浓度不同:
奥瑞白的咖啡浓度比馥芮白更高。
2.牛奶与咖啡的比例不同:
奥瑞白使用的是5盎司的杯子,馥芮白是使用8盎司的杯子,两种都是用双份浓缩。
杯子大于6盎司,那就是馥芮白。
第1步.磨豆出粉,此处可以用大粉碗,两个出口那种,如果没有就重复一次吧~
第2步.布粉后用粉锤将粉压平
第3步.在奶缸中倒入三分之二不到一点的全脂牛奶蒸奶奶泡不用打的太高绵密即可用手感觉牛奶温度到60-70度即可
第4步.咖啡液和奶缸都用力震出小气泡,然后选择一个入口缓慢并持续的倒入牛奶
第5步.最后用白点收尾,当然白点收尾是星巴克特色,有才的各位自然还是拉花吧~~
真正馥芮白只有星巴克独有,它是星巴克开发创新的一款受欢迎咖啡口味。
其他咖啡品牌也有类似口味但都不叫馥芮白。