冬瓜海带排骨汤的家常做法　怎样做冬瓜海带排骨汤

冬瓜海带排骨汤的家常做法？

冬瓜海带排骨汤家常做法如下

食材准备：

猪大排、人参，海带、冬瓜、姜、蒜、花椒、葱白、调味品

制作步骤：

1、将海带提前1-2小时泡软，洗净后切成粗条或方块备用。

冬瓜去皮洗净切小块备用。

2、排骨入冷水锅中去血水，水沸后关火，捞出排骨备用。

3、将锅洗净，加入半锅温水和排骨，再加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开后转小火煨制。

4、汤煨制半小时左右之后放入海带。

5、20分钟左右之后加入冬瓜、人参，蒜粒和盐，冬瓜煮熟之后根

怎样做冬瓜海带排骨汤？

步骤1干海带提前有清水浸泡

步骤2排骨冷水入锅焯烫后洗净

步骤3放入电饭煲中加入葱姜

步骤4启动煲汤程序

步骤5时间到打开排骨汤已煲好

步骤6此时来准备好冬瓜和海带

步骤7将电饭煲里的排骨汤倒入炒锅中

步骤8放入冬瓜和海带加盖大火

步骤9煮开后转小火继续

步骤10炖至冬瓜变色重新倒入排骨，并加入3小勺食盐

步骤11再次煮开后撒少许味精关火

冬瓜海带排骨汤怎么做？

冬瓜海带排骨汤是一道清淡可口的汤品，下面是其中一种做法，供您参考：

所需材料：

排骨500克

冬瓜500克

海带50克

姜片3片

葱段2段

盐适量

食用油适量

制作步骤：

将排骨洗净，焯水去血水；海带泡发后洗净，切成小段；冬瓜去皮去籽，切成小块。

在锅中倒入适量的食用油，加入葱、姜煸炒出香味，再加入排骨煸炒至变色。

加入足够的清水，大火烧开后转小火煮1个小时左右，期间去除浮沫。

加入海带和冬瓜，再次煮开，加盐调味，继续煮10分钟左右即可。

温馨提示：

煮排骨汤时可以加入些许料酒或者生姜片，去腥提鲜。

冬瓜和海带都含有一定的糖分，可以让汤更加鲜甜，所以不需要加入其他调料。

煮汤的时间可以根据个人口感和排骨的大小进行调整，煮至排骨熟软即可。

玉米冬瓜海带排骨汤的做法？

主料：

排骨200g

辅料：

冬瓜一块，玉米半根，海带一把，胡萝卜一个，葱1段，姜2片，精盐一勺，鸡精半勺

步骤：

1.排骨洗净，放入沸水中焯水后捞起。

2.海带结泡水十分钟后洗净，切片，同样放入沸水中煮开后捞起。

3.玉米和胡萝卜切块，葱切段，姜切片。

4.把煮过的排骨、海带、玉米、胡萝卜等全部放入电饭煲内胆中，加水漫过食材，就可以放入电饭煲煮了。

5.电饭煲煮1个多小时后加入适量盐和鸡精，再滚多一下子就可以吃了。