乌梅子酱是什么酱　你是我的乌梅子酱什么意思

乌梅子酱是什么酱？

是用乌梅子制作而成的一种酱。

成熟的梅子放入盐洗涤后，再加入淀粉，不停的搅拌，洗干净的梅子放入锅内，水沒过梅子即可。

大火烧开，小火10分钟左右至梅子皮破，将梅子捞出。

去梅核，小火继续熬梅酱，要不停的翻滚，不能大火，大火梅酱会溅出来很烫。

此时没有添加糖的梅酱非常的酸，牙都会给酸掉的感觉。

你是我的乌梅子酱什么意思？

你是我的乌梅子酱通常用于表达形容某件事物很有趣、很新鲜的意思。

因此，在朋友圈发乌梅子酱的意思就是，有什么新鲜事发生，很有趣，让大家一起分享。