薯条怎么加热才能让它变脆　薯条怎么炸好吃又脆

薯条怎么加热才能让它变脆？

薯条想要恢复脆可以在微波炉加热食物之前喷洒一些水，然后再加热食物，或者使用保鲜纸，用保鲜纸裹住食物再进行加热，或者可以把冷掉的薯条均匀的铺在烤网或铝箔纸上面，接着在薯条上喷一些水然后烤五分钟左右即可。

薯条怎么炸好吃又脆？

切成条的土豆先放入水里泡一下，泡去淀粉，然后放入水里再焯一下，焯完水之后放在盖子上晾干，然后再放入冰箱冷冻，吃的时候直接拿出来，无需解冻下油锅，炸至金黄就可以了。