酸菜炒粉条的做法　酸菜白菜炖粉条的做法

酸菜炒粉条的做法？

酸菜半颗，粉条一把。

葱姜蒜适量，红干椒两个，酱油蚝油盐，十三香各一勺。

植物油三两。

酸菜洗净切丝泡水那干水分。

粉条用开水煮好。

滴一滴老抽搅拌上色。

开火，锅中倒油，油开下入，葱姜蒜酱油爆锅。

放酸菜十三香翻炒煸炒边加一点水炒至入味上色放粉条继续翻炒加耗油盐翻炒均匀即可。

酸菜白菜炖粉条的做法？

1.大蒜切片，生姜切片，小葱的葱白部分切成葱段，将一袋酸菜倒入盆中清洗

2.锅中下入葱姜蒜爆香，下入酸菜大火翻炒

3.再加入适量清水下入粉条，大火煮开，加入食盐，味精

4.再加入胡椒粉，生抽，用铲子搅匀，大火煮开倒入准备好的砂锅内，煮15分钟即可