陇南小吃及特色 陇南成县十大名小吃

时间:2023-11-28 06:14:46来源:

陇南小吃及特色?

特色美食豆花面

作为一座典型的西北城市,各种面食自然是少不了的。

其中豆花面为陇南赫赫有名的特色美食小吃之一,在陇南地区很是常见,但尤以武都洛塘、康县阳坝、文县碧口着三个地区的豆花面最为地道,也最有特色。

豆花面的面主要是以白面、荞面制作,或者是用豆面(黄豆面)、玉米面在于白面混合之后的杂面。

首先将做好的豆花盛入碗中,再将煮好的面条捞入碗中,加入各种各样的调味料,有炒豆食、韭菜、青椒,还有必不可少的油泼辣子、蒜苗等等,可根据自己的口味随意搭配。

陇南豆花面吃起来细嫩爽口,口味多样,让人回味无穷。

陇南成县十大名小吃?

、武都洋芋搅团

2、西和锅盔

3、康县面茶

4、成县油茶麻花

5、礼县热面皮

6、陇南豆花面

7、两当莜面窝窝

8、宕昌哈达铺凉粉

9、江洛棒棒面

10、陇南麻食

礼县小吃?

甘肃省陇南市礼县小吃主要有热面皮、猪油饼等,当然礼县的清汤羊肉、牛肉面也美味可口,尤其是热面皮可浇肉汤,属当地独有的名小吃。

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