关东煮是什么样的

关东煮是什么样的？

关东煮是一款比较特别的食物，它的设备、汤、料、酱都很特别，关东煮有专门的炉子，这种炉子会制成方格，有4格、6格、9格不等，不同的方格会煮不同的食材，比如萝卜、土豆、魔芋、鸡蛋、牛筋、牛肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸等，而关东煮的关键又在汤料，烧煮的汤料会用猪大骨、目鱼加上特殊的配料熬煮，味道浓郁鲜美，再把各种海鲜肉糜、新鲜蔬菜等，串上竹签，放入其中炖煮而成