芡实为什么有的有刺有的没刺

芡实为什么有的有刺有的没刺？

芡实是一种植物的种子，有的芡实有刺，有的芡实没有刺，这是由于遗传因素造成的。

刺是植物的一种防御机制，可以保护植物免受外界的伤害。

有刺的芡实可能是由于遗传基因中含有刺的特征，而没有刺的芡实可能是由于遗传基因中缺乏刺的特征。

这种遗传差异使得芡实在外观上有所不同，但对于其食用价值并没有影响。