时间:2023-08-17 14:11:52来源:
临安必买十大特产:
1.天目笋干
2.临安山核桃
3.天目青顶
4.於术
5.天目山铁皮石斛
6.天目雷笋
7.天目菜竹笋
8.天目云雾茶
9.白果
10.萸肉
1、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一,其风味独特,旧时是为皇家提供“贡粉”。
藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。
2、萧山萝卜干
萧山萝卜干,浙江省杭州市萧山区特产,中国国家地理标志产品。
萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表。
“一刀种”萝卜经过传统技艺脱水加工,历时300天制成。
其味清香,口感清脆、甘醇。
3、建德烧饼
建德烧饼原名严州干菜烧饼,又名严州酥饼,建德干菜烧饼,是浙江省杭州市建德市较有特色的传统名点,集松、酥、脆于一体,清香扑鼻。
烧饼饼形小巧饱满,呈蟹黄色,芝麻撒面,馅多壳薄。
4、超山梅子
超山梅子是余杭特产。
至今还有“唐梅”、“宋梅”等珍稀古梅。
梅子花单生或两朵单齐出,先叶开放,白色或淡红色,有清香。
核果球形,青色。
除供鲜食外,还可制成话梅、陈皮梅和果酱等,远销东南亚国家和港澳地区。
5、萧山杨梅
萧山杨梅颗粒大,核小,肉柱圆,味鲜甜。
一般在夏至后5天左右成熟。
萧山杨梅栽培历史悠久,已有早色、迟色、白杨梅、草梅等四十余种品种。
西湖龙井、西湖莼菜、片儿川、塘栖枇杷、临安山核桃、西湖牛肉羹、西湖藕粉、西湖醋鱼。
西湖龙井是杭州特有的绿茶,颜色碧绿,香味浓郁。
临安山核桃茶产自浙北天目山,口感好,品质佳。
西湖藕粉是杭州名产,质地细腻,冲泡后口味香醇。
西湖醋鱼是杭州经典名菜,制作的食材包括鲜鱼、白糖、水淀粉等。
临安特产有天目笋干、临安白果、天目云雾茶、天目雷笋、天目山铁皮石斛、天目青顶、临安山核桃、昌化石、临安无核方柿、昌化山核桃、天目烘青豆、临安猕猴桃、昌西豆腐干、天目菜竹笋、萸肉。
天目雷笋
天目雷笋是浙江省杭州市临安的特色优势林产品,因有40万亩的面积和6亿多的产值而被誉为“江南第一大菜竹”。
然而多年来农户对雷竹的生产经营多以量的扩张为标准,在创造高产的典型上有了一次次成功的经验