毛血旺是什么意思（毛血旺是什么意思）

毛血旺是什么意思？

毛血旺是以鲜血旺为制作主料的一道特色川菜，口味属于麻辣味。

毛血旺起源于重庆，是一道著名的传统菜式，因做法是将鸭血烫熟了吃，且主料以毛肚杂碎为主，于是起了这个名字。

“毛”是重庆方言，可以理解为粗旷或马虎。

这道佳肴历史悠久，在上世纪40年代时就已经兴起了，现在更是吃客们的必点菜之一。

毛血旺是什么意思？

毛血旺是以鲜血旺为制作主料的一道特色川菜，口味属于麻辣味。

毛血旺起源于重庆，是一道著名的传统菜式，因做法是将鸭血烫熟了吃，且主料以毛肚杂碎为主，于是起了这个名字。

“毛”是重庆方言，可以理解为粗旷或马虎。

这道佳肴历史悠久，在上世纪40年代时就已经兴起了，现在更是吃客们的必点菜之一。

什么是毛血旺？毛血旺的由来？

毛血旺的名称来源于其创始人姓毛，故取名毛血旺。

毛血旺这道名菜起源于四川，从起源地就可得知，这道菜特色就是麻辣。

毛血旺主料是血旺和毛肚杂碎，血旺有个特点就是越煮越嫩，毛在四川当地也有粗狂的意思，所以这道菜制作很狂放，生血旺加入各种碎料，越煮越香。

毛血旺好听的叫法？

毛血旺好听的名字:

独一家、迎客来、初恋、恋上、囧囧火锅、炭一火锅、绝味、奕鹭、血豆腐、血块、血花飘香、海鲜、嘛嘛香、麻辣鲜香、红海洋、辣尚品、鲜又好血中花、百事特、绝妙火锅、下巴里人毛血旺、血色浪漫、一勺鲜、回味毛血、冒血旺、毛雪汪、白玉、留香、串天府。

福财旺。

寓意:生活红红火火,福禄财旺运将近。

毛血旺是哪里的特产？

答：

毛血旺是四川成都的特产。

毛血旺是川菜的一道特色名菜，以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。

到四川成都做客的人都要品尝一次麻辣喷香的毛血旺，有的连吃几天也不满足。

核心提示毛血旺的三种主要食材有血豆腐、鸭血、猪血。