时间:2023-08-14 08:15:20来源:
回答如下:
南瓜籽粉含有丰富的钙、镁、锌、铁等矿物质,且钙的含量比牛奶高出多倍,因此南瓜籽粉可以作为一种补钙食品。
但是,南瓜籽粉补钙效果好不好,还需要考虑其吸收利用率。
南瓜籽粉中含有植酸,会影响钙的吸收利用,因此建议在食用南瓜籽粉的同时,增加摄入维生素D、蛋白质等有助于钙吸收的营养素,以提高钙的吸收利用率。
另外,南瓜籽粉虽然含有丰富的矿物质,但并不能代替正餐,建议适量食用。
南瓜粉是熟的,不蒸熟制作不出南瓜粉。
南瓜切片蒸熟,蒸熟后要把它的水分沥干,晾干后,然后就用研磨机器把晒干的南瓜磨成粉状,就是南瓜粉。
材料
南瓜子
面粉,玉米粉,蒸肉粉,江米粉。
酵母,辣椒面。
油,盐。
做法
1.将南瓜子洗净控干水待用。
2.将面粉,玉米粉,江米粉,酵母,水拌匀发酵30分钟。
3.将南瓜子倒入发酵好的面里,放蒸肉粉,辣椒面,盐,搅拌均匀。
4.锅置火上,倒入油,油温4成热时放南瓜子炸至5成熟时捞起,晾凉用手搓散。
开火油温3成热时再次放入南瓜子复炸至金黄色即可。