千层糕的做法(蒸千层糕做法)

时间:2023-08-12 05:13:16来源:

千层糕的做法?

食材:鸡蛋1个、低筋面粉35克、红薯40克、香蕉40克、配方奶(牛奶)50克、大枣1个

烹饪步骤

1.鸡蛋、配方奶(牛奶)、低筋面粉混合搅打,搅打到细滑无颗粒

2.红薯、香蕉切片,再倒入打好的面糊中拌匀

3.碗或深一点的盘子铺油纸防粘,倒入混合好的面糊,上边撒入切好的红枣碎

4.凉水上锅,上边盖一个盘子,上汽蒸30分钟

5.时间到,蒸好的千层糕,倒扣过来切块,摆盘就可以吃了!

蒸千层糕做法?

千层糕

原料:

马蹄粉、红糖、椰子粉、水。

做法步骤:

第1步、准备好食材

第2步、马蹄粉分成两分一分加红糖一份加椰子粉(可用椰汁代替)按马蹄粉1:

水4的比例溶化好搅拌均匀

第3步、蒸锅放入大盘子加两勺椰味的蒸2分钟

第4步、再加2勺红糖的蒸2分钟

第5步、一直叠加蒸好后放凉后切块就完成了

客家千层糕的做法?

用料

红糖150克椰浆 400克纯牛奶 150克马蹄粉 250克水 350克(煮红糖水)水 300克(开粉浆)练奶 70克喜欢甜的可以适当增大一点糖 

做法

把250克马蹄粉分成两份,一份150一份100克,把红糖用水煮开融化,将粉浆慢慢倒进去一点快速搅拌均匀,然后把搅拌好的粉浆倒回清水开的粉浆里,同样快速搅拌均匀,这是混合后的状态,白色粉将就把牛奶椰浆炼奶,马蹄粉全部加在一起搅拌均匀没颗粒状态(喜欢甜的这里可以加多一点糖)搅拌好后放锅里水开后大火蒸,一层红一层白,每加一层蒸两到三分钟左右,放凉后把他切切成块,完成了。

简易千层糕怎么做好吃?

原料:

红枣、片糖、话梅姜、炼奶、芝麻、椰蓉、白凉粉。

制作过程

步骤1:

将适量姜及红枣切碎,取适量芝麻及椰蓉混好,待用。

步骤2:

将切碎的红枣放入适量的水中煮,然后按个人口味加片糖(加冰糖口味更佳)再煮。

步骤3:

糖煮溶后,取适量糖水装起待凉,剩下的红枣及少量的糖水继续留在锅里。

准备白凉粉。

步骤4:

在白凉粉中间开一个小惊,将已

凉的糖水倒进小井里,混合成湖状。

步骤5:

于碟底铺一层椰蓉、芝麻、姜粒。

步骤6:

将刚才已经开好的白凉粉糊逐点放到盛有红枣的糖水中,然后再加适量的水煮开。

往碟里倒一层糖水,待凉。

步骤7:

于凉后的凉粉面上再加一层姜碎及椰蓉芝麻。

再往上面加一层凉粉糖水。

步骤8:

成品已完成,切开,加少量炼奶就更好吃。

推荐资讯