清蒸大闸蟹螃蟹的做法和步骤（螃蟹的做法家庭版清蒸）

清蒸大闸蟹螃蟹的做法和步骤？

1.新鲜螃蟹放入盆内加入清水，吐净泥沙，用刷子清洗干净，绑上绳子。

2.水开后上锅蒸15分钟左右，取出来。

3.蘸碟内加入，酱油，葱姜末，米醋，香油调匀即可。

螃蟹的做法家庭版清蒸？

步骤/方式1

将螃蟹洗刷干净

步骤/方式2

捆好的螃蟹上笼开蒸，最好上大火蒸，

步骤/方式3

调味汁，鼓油，味极鲜，陈醋，姜丝，葱段

步骤/方式4

蒸好装盘，蘸调味汁吃

螃蟹的做法家庭版清蒸？

步骤/方式1

将螃蟹洗刷干净

步骤/方式2

捆好的螃蟹上笼开蒸，最好上大火蒸，

步骤/方式3

调味汁，鼓油，味极鲜，陈醋，姜丝，葱段

步骤/方式4

蒸好装盘，蘸调味汁吃

清蒸螃蟹的正确做法王刚？

食材用料

螃蟹几只，姜1块，料酒10毫升，酱油10毫升，醋10毫升，香油10毫升

做法步骤：

步骤1

梭子蟹几只，清洗干净。

步骤2

多切一些姜片备用。

步骤3

蒸锅里放水，水里加入几片姜，再倒一些料酒，约10毫升左右，用于去腥。

步骤4

蒸锅水开上汽后，放入螃蟹，再添几个姜片。

螃蟹要肚脐向上，这样蒸的时候汁水会留在壳里。

步骤5

姜切碎，加入酱油醋香油，调成蘸汁。

步骤6

大火蒸约十五分钟，就可以装盘开吃啦！