时间:2023-08-05 16:43:12来源:
1.取适量酸梅汤粉倒入杯中。
2.加入适量热水(不要用开水)。
3.用勺子或搅拌棒搅拌均匀,直至酸梅汤粉完全溶解。
4.加入适量冰块或凉水调至适合自己口感的状态。
5.可根据个人口味加入少许蜂蜜、柠檬片等调味。
6.喝完后清洗杯子,避免残留物产生异味。
不可以
酸梅粉是将酸梅和山楂煮沸,加入糖、桂花等辅料制成的固体饮料。
用温水冲泡更合适,最好稀释8倍左右,味道更好。
酸梅汁可以在冷、热和室温下饮用。
它尝起来很新鲜,味道独特。
酸梅粉富含维生素和微量元素。
营养物质可以在一定温度下随水释放。
取本品1~2汤匙(15~20克)用温水冲成一杯即可饮用,浓淡随意。
冲稀8倍,饮用最佳。
夏日冰冻更佳。
材料
乌梅8公斤、砂糖50公斤、柠檬酸50克、桂花1.5公斤、糖精30克、酱色250克、成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤。
做法
1.按配料规定熬制酸梅汁。
先将乌梅洗净,投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸,过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤),制成浓缩的乌梅汁。
2.熬制糖酱。
先将砂糖溶解,制成所需浓度糖水,过滤除去杂质,再煮沸,加入其它辅料搅拌均匀,待冷却后使用。
3.混合原料。
将冷却后的糖酱,倒入浓酸梅汁中,制成酸梅糖酱。
4.加冰水,或加食用冰和砂滤水,制成酸梅汤。
适量喝一般无害。
酸梅汤粉一般是以乌梅等为主要原料经过加工制作而成的一种红色粉末,在喝的时候只需要用水一冲,就能够得到一杯酸酸甜甜的酸梅汤,一般在适量饮用的情况下不会对身体产生较大的伤害。
冲泡时可以注意以下两点。
首先酸梅汤粉最好是用热水来冲开,因为酸梅汤粉中含有丰富的维生素和微量元素,不既能帮助热体补充维生素而且还能有帮助清热解渴的功效,热水能帮助有效的将其中的营养成分释放出来。
另外如果觉得太酸的话可以再冲好之后加一些蜂蜜,蜂蜜中含有的果糖与酸梅汤中的微量元素能很好地结合在一起形成有利于人体吸收营养的成分,所以可以在喝酸梅汤的时候适当的加一些蜂蜜。
日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。
例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。
或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。
最好是自制
以下是酸梅汤冰晶的制作方法:
材料:
-50克酸梅
-适量白砂糖
-适量蜂蜜
-适量柠檬片
-适量冰块
-500毫升水
步骤:
1.将酸梅洗净并去核,然后将酸梅放入搅拌机中加入适量的水,搅拌成酸梅汁。
2.将酸梅汁倒入一个容器中,加入适量的白砂糖和蜂蜜,搅拌均匀直到糖溶解。
3.将酸梅汁倒入冰格中,放入柠檬片,冷冻至冰块完全凝固。
4.在一个杯子中放入几个酸梅汤冰块,然后加入适量的冷水或苏打水,搅拌均匀即可食用。
温馨提示:
酸梅的酸味较强,如果您不喜欢太酸的口感,可以减少酸梅汁的用量,或者增加白砂糖和蜂蜜的用量。