海胆籽怎么吃　海胆饭最正宗的做法

海胆籽怎么吃？

答：

海胆籽直接吃,因为生吃可保持海胆的美味,就像吃生鱼片一样。

可先将海胆肉取出来后洗干净,用冰盖起来,然后在吃的时候蘸上调料即可。

海胆饭最正宗的做法？

1·鲜海胆烧熟，切碎备用

2·猪肉、红葱头、葱、香菜切碎备用

3·起油锅爆香猪肉，下海胆一起炒香

4·电饭锅煮米饭（自家人吃多少就下多少米），等米饭煮的快熟后，下炒好的料，焗20分钟

5·焗好后，下葱、香菜炒均匀就可以吃啦