时间:2023-11-15 12:31:19来源:
把土豆太干然后磨成粉
食材/原料
主料:
马铃薯粉70g白矾12g
辅料:
水适量
方法/步骤
1、在盆中加入70g粉面与50g凉水化开。
.2、浇上800g的开水搅匀。
3、加入1500g干土豆粉面。
4、将面和成团。
5、准备拧粉条的工具。
6、取一块面揉成长条。
7、放进工具里。
8、锅中放水烧开,将工具举在锅上面将粉条拧到锅里。
9、将粉条用筷子打撒到锅里。
等面条完全漂浮上来。
10、.捞在凉水盆里过凉。
11、土豆粉面条制作完成。
土豆粉和面条都属于高淀粉含量的食物,而且食用方法也十分相似,所以它属于面食。