时间:2023-08-14 17:17:27来源:
木瓜切丝用清水浸泡5一8分钟
用80度热水烫1一2秒,盛出过冷水沥干备用
将蒜头、小米椒洗干净并剁碎备用,生抽倒入盘中放入冰糖
将剁好蒜椒与木瓜丝放入生抽中搅拌均匀
材料:
底层:
牛奶50g,椰浆100g,细砂糖10g,鱼胶粉2g
中层:
牛奶150g,木瓜泥100g,细砂糖20g,鱼胶粉3g
上层:
牛奶100g,淡奶油100g,细砂糖10g,鱼胶粉2g
主料
木瓜泥100g,牛奶300g,椰浆100g,淡奶油100g
辅料
鱼胶粉7g,糖40g
木瓜椰奶冻的做法步骤
1.将鱼胶粉浸入20g牛奶中,使鱼胶粉泡的涨发,备用;
2.将椰浆和剩余的牛奶一起倒入锅中煮沸后关火,
3.倒入浸泡好的鱼胶粉,搅至完全融化;加入细砂糖,搅匀;
4.倒入容器中,约1/3高度处即可,放入冰箱冷藏,备用;
5.取木瓜切块,放入料理机;
6.加入少许牛奶打成泥,备用;
7.将中层材料中剩余的牛奶倒入锅中煮沸后关火,倒入浸泡好的鱼胶粉、细砂糖和木瓜泥,搅匀;
8.倒入内部1/3已经定型的容器中,约2/3高度处即可,放入冰箱冷藏,备用;
9.将上层材料中的淡奶油和剩余的牛奶倒入锅中煮沸后关火,倒入浸泡好的鱼胶粉,加入细砂糖,搅匀;
10.继续倒入内部2/3已经定型的容器中,直至杯口,放入冰箱冷藏,备用;
11.在完全凝固定型好的布丁表面摆放几块木瓜块装饰即可。
1.
准备木瓜50克,银耳50克,糯米10克,放入盆中加清水浸泡1小时,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,冰糖15克,大火烧开,小火熬煮1小时即可。
2.
准备木瓜50克,蒲桃20克,杏干2克,放入盆中加清水浸泡1小时,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,冰糖50克,大火烧开,小火熬煮1小时即可。
3.
准备木瓜50克,山药50克,红豆10克,放入盆中加清水浸泡1小时,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,冰糖25克,大火烧开,小火熬煮1小时即可。
4.
准备木瓜150克,莲子50克,梨肉10克,放入盆中加清水浸泡1小时,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,白糖15克,大火烧开,小火熬煮1小时即可。
5.
准备木瓜50克,薏米50克,红枣10克,放入盆中加清水浸泡1小时,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,蜂蜜15克,大火烧开,小火熬煮1小时即可。
6.
准备木瓜50克,糯米10克,放入盆中加清水浸泡1小时,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,红糖20克,大火烧开,小火熬煮1小时即可。
1.
准备木瓜50克,银耳50克,糯米10克,放入盆中加清水浸泡1小时,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,冰糖15克,大火烧开,小火熬煮1小时即可。
2.
准备木瓜50克,蒲桃20克,杏干2克,放入盆中加清水浸泡1小时,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,冰糖50克,大火烧开,小火熬煮1小时即可。
3.
准备木瓜50克,山药50克,红豆10克,放入盆中加清水浸泡1小时,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,冰糖25克,大火烧开,小火熬煮1小时即可。
4.
准备木瓜150克,莲子50克,梨肉10克,放入盆中加清水浸泡1小时,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,白糖15克,大火烧开,小火熬煮1小时即可。
5.
准备木瓜50克,薏米50克,红枣10克,放入盆中加清水浸泡1小时,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,蜂蜜15克,大火烧开,小火熬煮1小时即可。
6.
准备木瓜50克,糯米10克,放入盆中加清水浸泡1小时,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,红糖20克,大火烧开,小火熬煮1小时即可。
材料:
底层:
牛奶50g,椰浆100g,细砂糖10g,鱼胶粉2g
中层:
牛奶150g,木瓜泥100g,细砂糖20g,鱼胶粉3g
上层:
牛奶100g,淡奶油100g,细砂糖10g,鱼胶粉2g
主料
木瓜泥100g,牛奶300g,椰浆100g,淡奶油100g
辅料
鱼胶粉7g,糖40g
木瓜椰奶冻的做法步骤
1.将鱼胶粉浸入20g牛奶中,使鱼胶粉泡的涨发,备用;
2.将椰浆和剩余的牛奶一起倒入锅中煮沸后关火,
3.倒入浸泡好的鱼胶粉,搅至完全融化;加入细砂糖,搅匀;
4.倒入容器中,约1/3高度处即可,放入冰箱冷藏,备用;
5.取木瓜切块,放入料理机
6.加入少许牛奶打成泥,备用;
7.将中层材料中剩余的牛奶倒入锅中煮沸后关火,倒入浸泡好的鱼胶粉、细砂糖和木瓜泥,搅匀;
8.倒入内部1/3已经定型的容器中,约2/3高度处即可,放入冰箱冷藏,备用;
9.将上层材料中的淡奶油和剩余的牛奶倒入锅中煮沸后关火,倒入浸泡好的鱼胶粉,加入细砂糖,搅匀;
10.继续倒入内部2/3已经定型的容器中,直至杯口,放入冰箱冷藏,备用;
11.在完全凝固定型好的布丁表面摆放几块木瓜块装饰即可;
主料:
木瓜400克、银耳100克、冰糖40克
辅料:
百合10克、枸杞15克
1、干木耳用水泡发,去除根部,切成小块,木瓜去皮,切成小块。
2、干百合,泡水撕碎,银耳加水,放入锅中。
3、银耳加水烧开,加入适量冰糖,并小火烧20分钟。
让银耳软化,膨胀。
4、加入木瓜,继续小火炖煮到银耳粘稠。
5、最后出锅前加入适量冰糖,加入百合,枸杞点缀,即可。