时间:2023-08-05 03:19:04来源:
元宵的吃法随着人们思维的进步创新很多,原来只有煮着吃一种,后来又发明了煎,炸,蒸等三种方法,再后来人们又把它同其他丸子放在一起炖着吃,还有象汆丸子那样氽着吃。
所以到目前为止有六种吃法。
夏季吃汤圆时,可以尝试一些清凉的吃法,既能满足口感,又能消暑解渴。
以下是几种夏季汤圆的花样吃法:
1.冰汤圆:
将煮好的汤圆放入冰水中冷却,然后放入冰箱冷藏。
食用时,将冰汤圆盛入碗中,加入碎冰、糖水或椰奶等,再搭配一些水果(如芒果、草莓、葡萄等),口感清凉,非常适合夏天食用。
2.西米露汤圆:
将煮好的汤圆放入碗中,倒入西米露糖水,再撒上一些椰蓉、碎水果等。
西米露汤圆口感丰富,清凉解暑。
3.红豆汤圆糖水:
将煮好的红豆汤圆放入碗中,加入糖水、碎冰,还可以加入一些椰奶或牛奶。
这道甜品口感香甜,适合夏天食用。
4.杨枝甘露汤圆:
将煮好的汤圆放入碗中,加入杨枝甘露糖水、碎冰,还可以加入芒果、柚子等水果。
杨枝甘露汤圆口感清新,富有热带风味。
5.椰奶汤圆:
将煮好的汤圆放入碗中,倒入椰奶、碎冰,还可以加入一些椰蓉、水果。
这道甜品口感浓郁,适合夏天食用。
6.汤圆冰沙:
将煮好的汤圆放入冰沙机中,加入碎冰、糖水、牛奶或椰奶等,打成冰沙状。
然后倒入碗中,撒上一些水果或巧克力酱,口感清凉,非常适合夏天食用。
以上这些夏季汤圆的花样吃法,既保留了汤圆的美味,又增添了清凉感,非常适合在炎热的夏季品尝。
用料:
小汤圆一盒,花生糖粉一包,白巧克力50g,苦甜巧克力50g
做法
1、煮一锅水,水滚放入小汤圆(小火),待汤圆浮起,捞起用白开水沖洗一下备用。
预备竹籤将汤圆串起。
用刚刚煮汤圆的水,隔水加热溶解黑白巧克力,将黑白巧克力装入挤花袋中,依照自己喜欢的图形挤在汤圆上即可。
2、将小汤圆戳些许洞(预防油爆)。
锅中倒入适量的油,中火放入小汤圆(汤圆不要一次全下,分批炸。
油也要够热,以免汤圆黏在一起),放入汤圆后请以筷子或捞勺,将汤圆快速搅散开。
待汤圆慢慢膨胀即可捞起备用,沥干油后裹上花生糖粉即可。
3、剩下的花生糖粉可以拿来做猪血糕。
将猪血糕切片蒸熟,淋上些许酱油膏,裹上花生粉、香菜,即可上桌。
元宵是很多地方在正月元宵节必须吃的一种美食,元宵有10种吃法,其中最常吃的就是煮元宵,放进冷水里面开3开就可以吃了,还有点蒸着吃,也有煎着吃的等等
第一种炸元宵,经过油炸之后,外面包裹的糯米皮变得酥脆,吃起来外酥里糯。
又加着馅儿,又香甜可口。
第二种酒酿元宵。
桂花米酒口感清冽回味又带着米香,本身就是一种很好喝的酒饮料,元宵被米酒煮过之后,外皮的糯米粉融入米酒中,使其的米香味儿更浓。
第三种蒸元宵,将元宵蒸熟之后配以各种配料,可以吃花生碎,也可以是熟黄豆粉,也可以是白糖。
可以随意搭配,取决于自己的口味。
第四种烤元宵,有着炸元宵的口感还没有炸元宵的油腻感,配上坚果,白糖之类的小料风味更佳。
多种多样。
因为空气炸锅的出现让吃汤圆更加方便和多样化,可以通过油炸、烤箱等不同方式来制作,也可以搭配不同的酱料和配料。
例如可以用糯米粉制作汤圆,然后油炸或在烤箱中烤制成金黄色的外皮,再裹上糖粉、芝麻等配料,也可以淋上巧克力酱、蜜糖等口味多样的酱料。
还可以将汤圆搭配不同的水果或者坚果制成丰富的拼盘,汤圆的花样吃法是非常多的。