时间:2023-08-03 16:40:38来源:
形态特征不同
1、文旦:
常绿乔木,高5-10米,叶常绿,每片叶子由一大一小两片叶片组成,形似葫芦;花期2-5月,花朵繁多,洁白清香;果实硕大,扁球形或梨形,最重者可达3公斤,果皮光滑,绿色或淡黄色。
2、柚子:
乔木。
嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。
叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形,连冀叶长9-16厘米,宽4-8厘米,或更大,顶端钝或圆,有时短尖,基部圆,翼叶长2-4厘米,宽0.5-3厘米,个别品种的翼叶甚狭窄。
1、外形不同
柚子果形偏扁,果色偏黄。
而文旦的果形上小下大,较为修长,果色绿中泛黄,切开时有柠檬酸味。
2、产地不同
文旦的产地主要在浙江,果实硕大,无核或少核,品质优。
柚子的产地主要来源于江西等地带,果实粗壮,品质上等。
文旦和柚子有区别,区别具体如下:
1、产地普通柚子品种繁多,而且还有不少杂交品种。
江浙栽培较多的有:
四季泡、古磉红柚,产自平阳;南港柚,产自瑞安、平阳;柚子在东南亚各国也有栽种。
文旦柚,产自玉环,而文旦柚并不多见,关西蜜柚和广西沙田柚较多一些。
2、外形普通柚子果形偏扁、偏大,肉质颗粒也比较大,果色偏黄,果皮较厚,呈黄色。
而文旦的果形上小下大,较为修长,有点像葫芦,果色绿中泛黄,果皮较薄,呈浅绿色。
3、口感普通柚子切开时有柠檬酸味,口感略带苦味。
而文旦的果肉中籽很小较少,果肉更为细嫩甘甜多汁。
文旦和柚子的区别从食用价值来分析,袖子的果肉脆嫩爽口,深受人们欢迎;相对来说,而文旦具较高的加工价值,加工系列产品具有得独厚的优势,加工附加值高,果肉可加工成不含任何腐剂的纯天然粒粒汁,原汁等系列饮品,果皮可提取柠檬苦素、果胶或制作果脯、果酱。
文旦是柚子的一种,普通柚子具有较大且圆润的水果形状,较大较丰满的果肉,果色略黄、果皮较厚。
文旦柚上小下大,有点像葫芦,果实的颜色是绿中带黄,皮薄而浅绿。
此外,一些普通柚子的味道略带苦味,而且酸味更大。
但文旦柚子更香甜多汁,果肉细腻,种子小而少。