猪肉的经典做法（猪肉的做法）

提及猪肉的做法的相关内容，许多人不太了解，来看看小祺的介绍吧！

农家小炒肉材料：瘦猪肉150克、带皮五花肉100克、尖椒4根、大蒜8瓣、盐6克、黄酒5ML、老抽5ML、生粉适量做法1、我们将瘦肉、五花肉以及大蒜切成片，然后将尖椒切成条。

2、将瘦肉与、鸡精、老抽、盐、黄酒、生粉抓均匀了，然后腌制5分钟。

3、在冷锅里面放入油，等到烧到六成熟的时候，我们就是放入五花肉不断的进行翻炒，然后将五花肉煸出肥油。

4、将五花肉煎到金黄色的时候，放入蒜片和尖椒，然后继续进行翻炒。

5、最后加入少许的盐进行调味，然后放入瘦肉，翻炒一会就是可以出锅食用了。

农家小炒肉是非常开胃下饭的一款菜肴了。

我们炒猪肉也是有很多的技巧的，在里面加入一些淀粉、啤酒，或者是处理的时候注意一些方法都是可以使得猪肉在炒的时候更加的美味开胃。

我们如果是能够很好的掌握上面的这些技巧，我们也是可以用猪肉制作出更多美味好吃的菜肴了。

所以大家一定是不要错过了。

本文字数共计454字，希望能对大家有所帮助。