螺丝肉家常做法

螺丝肉家常做法？

主料：

韭菜适量，螺丝肉适量

辅料：

盐适量，糖适量，生粉适量，老抽适量，醋适量

韭菜螺丝肉的做法步骤

1：

韭菜洗净切一下备用。

2：

螺丝肉用盐抓一下去粘液洗净，加葱末姜末备用。

3：

锅中放油加韭菜炒一下，放盐、糖炒匀。

4：

韭菜炒好放盘中备用。

5：

锅洗净，加油。

6：

再放入葱花、姜末，螺丝肉炒香加料酒再炒香。

7：

加盐、糖、老抽炒香加一点水淀粉收汁炒匀，再加一点醋炒香。