蒜香鱿鱼圈正宗做法

蒜香鱿鱼圈正宗做法？

1.原料：

鱿鱼400g大蒜10g小葱适量调味料：

盐7g生抽5g蚝油3g麻油10ml生粉15g胡椒粉2g糖12g辣椒油10g

2.处理好后的鱿鱼洗净沥干水份，在表面切菱格状，并切小块。

3.鱿鱼块装盘，在鱿鱼上放入适量的适量的盐、蒜蓉、淀粉。

4.方太蒸箱调节到过温蒸模式，110℃，蒸8分钟后取出。

撒入葱花，小红辣椒粒后即可食用