老边饺子是怎么做的

老边饺子是怎么做的？

主料西葫芦1个猪肉馅半斤大葱1根面粉1斤辅料盐适量花椒粉适量耗油适量食用油适量鸡精少许步骤老边饺子的做法步骤11.面粉加入适量凉水和成面团，和好醒发10分钟，反复三次，直到面团光滑老边饺子的做法步骤22.西葫芦擦成丝，放少许盐，攥出多余的水分老边饺子的做法步骤33.葱剁成末，攥出水分剁成末老边饺子的做法步骤44.锅中放油，油热倒入猪肉馅煸炒，加入适量酱油老边饺子的做法步骤55.炒好的肉馅跟葱末西葫芦末放入大的容器中，加入适量花椒粉，鸡精，少许盐，耗油，香油老边饺子的做法步骤66.拌好的馅老边饺子的做法步骤77.醒发好的面团做成大小相同的小面团，用赶面杖做成面皮，放入馅料老边饺子的做法步骤88.包好即可