烧烤鳄鱼肉的调料

时间:2023-12-19 00:39:16来源:

烧烤鳄鱼肉的调料?

烤鳄鱼肉的时候需要腌制好,首先我们要把鳄鱼肉直接处理好,我们把鳄鱼肉切成小块之后,直接用淀粉、盐以及少量老抽,当然这时候最主要的就是放些料酒,给鳄鱼去腥,直接倒入放油鳄鱼肉的碗中,直接抓匀,腌制好就可以放到冰箱里面,需要冷藏两个小时的时间,如果可以腌制一晚上,可以让鳄鱼肉的味道更入味。

我们把姜切成丝,蒜直接用整瓣使用就可以了,之后拿出之前腌制好的鳄鱼肉,直接把鳄鱼肉放到烤架上,开火开始进行加热烤制,在烤制的时候,给鳄鱼肉刷上一些油,然后再放上姜丝以及大蒜,还可以适量的加些料酒和盐,等到鳄鱼肉变色的时候,我们再加上一些调料继续调味,等烤鳄鱼肉变得软了就可以吃了。

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