甜味剂的成分与用途(甜味剂有哪些)

时间:2023-10-26 10:37:22来源:

甜味剂的成分与用途?

这个是这样的,一般的甜味剂,我们在食品或饮料的原料表里就能看到,成分有安赛蜜,食用糖浆,阿巴斯甜。

用途是增香,让食品的口感更丰富,吃了就上瘾的感觉。

甜味剂有哪些?

糖精:

大家知道最早的甜味剂,甜度是蔗糖的300~500倍。

阿斯巴甜:

主要用于饮料。

三氯蔗糖:

以蔗糖为原料,甜度可达蔗糖600倍,后味持续时间、后味等与蔗糖十分接近。

木糖醇:

一种来自植物的天然甜味剂,它的甜度略高于蔗糖,并能感受到蔗糖的味道。

甜菊糖:

从甜叶菊中提取的天然甜味剂,甜度可达蔗糖的150~300倍。

常用的甜味剂?

糖精:

大家知道最早的甜味剂,甜度是蔗糖的300~500倍。

阿斯巴甜:

主要用于饮料。

三氯蔗糖:

以蔗糖为原料,甜度可达蔗糖600倍,后味持续时间、后味等与蔗糖十分接近。

木糖醇:

一种来自植物的天然甜味剂,它的甜度略高于蔗糖,并能感受到蔗糖的味道。

甜菊糖:

从甜叶菊中提取的天然甜味剂,甜度可达蔗糖的150~300倍。

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