什么叫辐照食品（辐照食品是什么意思）

什么叫辐照食品？

    一言以蔽之，用辐照技术进行保存的一类食品就叫辐照食品。

辐照技术是用钴-60等放射性核素照射粮、蔬、果、肉、调味品、药品等，以达到灭菌、杀死寄生虫及其卵、幼虫等的食物保存技术。

辐照食品是什么意思？

辐照食品是指为了达到某种实用目的（保藏、杀虫、杀菌等），按照辐照工艺规范规定的要求，经过一定剂量电离辐射辐照过的食品。

“辐照食品”指的是什么？

辐照食品是指运用X射线、γ射线或高速电子束等电离辐射产生的高能射线，对食品进行杀虫、杀菌、抑制生理过程等一系列加工处理后，长期保存的食品。