时间:2023-07-26 01:57:15来源:
象征家人团聚,幸福美满,团团圆圆。
同时还有祈求新年顺顺利利的意义。
在我国,元宵节人们都要吃元宵。
元宵,即汤圆,以白糖、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅儿,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。
元宵有团圆美满之意。
陕西的汤圆就不是包的,而是在糯米粉中“滚”成的,可煮食,可油炸,寓意元宵节人们红红火火,团团圆圆
元宵,其实有两层意思,一为中国传统节日即农历正月十五的元宵节,团圆佳节;二为一种食物名称。
正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。
元宵制作的方法也南北各异。
北方的元宵多用箩滚手摇的方法,南方的汤圆则多用手心揉团。
元宵可以大似核桃、也有小似黄豆,煮食的方法有带汤、炒吃、油汆、蒸食等。