香菇滑鸡的做法　香菇滑鸡怎么做

香菇滑鸡的做法？

用料

香菇2朵

鸡腿2只

葱1根

糖3克

姜3片

淀粉1勺

料酒1勺

生抽1勺

老抽1勺

香菇滑鸡的做法步骤

步骤1

鸡腿去骨切成小块。

步骤2

鸡腿肉里加少许料酒、盐、生抽、老抽、淀粉拌匀。

步骤3

葱切段，蒜切块。

步骤4

热油先炒鸡块变色盛出备用。

步骤5

葱姜蒜爆香下香菇。

步骤6

香菇炒出香味下鸡块，加入少许糖、鸡汁，水。

步骤7

收汁撒点葱花出锅。

香菇滑鸡怎么做？

1.食材：

鸡腿2只、香菇150克、榨菜丝40克、姜2克、小葱2根、小米椒2个。

调味料：

蚝油1克、生抽1克、香油1克、生粉3克。

2.鸡腿切丁。

3.香菇切薄片。

4.姜切丝。

5.小葱切葱花，小米椒切圈。

取大碗，放入鸡腿肉、香菇、榨菜、姜、蚝油、生抽、生粉，拌匀，腌制10分钟。

6.放入冷水蒸锅中，蒸20分钟。

7取出，撒葱花、小米椒即可。

香菇滑鸡怎么做？

1.食材：

鸡腿2只、香菇150克、榨菜丝40克、姜2克、小葱2根、小米椒2个。

调味料：

蚝油1克、生抽1克、香油1克、生粉3克。

2.鸡腿切丁。

3.香菇切薄片。

4.姜切丝。

5.小葱切葱花，小米椒切圈。

取大碗，放入鸡腿肉、香菇、榨菜、姜、蚝油、生抽、生粉，拌匀，腌制10分钟。

6.放入冷水蒸锅中，蒸20分钟。

7取出，撒葱花、小米椒即可。

滑鸡怎样做？

香菇滑鸡食材主料：

鸡腿2个、香菇50克辅料：

油、盐、姜蒜、五香粉、生粉、生抽适量、辣椒6个步骤准备食材，香菇用水泡发香菇泡发好切适量大小姜蒜，辣椒切好备用鸡腿用盐，五香粉，生抽，生粉腌制将香菇码在盘底，上层铺上鸡腿肉洒上姜蒜，辣椒放锅蒸20分钟蒸好香菇滑鸡，拌均辣椒，姜、蒜、洒上葱花即可