德庄火锅为什么是三个锅　德庄火锅里面有一种白色的，麻花状的，豆腐是什么

德庄火锅为什么是三个锅？

除了一般的红汤清汤的鸳鸯锅底意外，德庄火锅中间那口小锅是他们的特色，就是德庄汤，用牛肝菌和土鸡熬的，其他地方喝不到。

以后吃的时候可以先来一碗，味道很可以的，建议在点个酱油肉片，简直是牛郎配织女，美味的而很。

德庄火锅里面有一种白色的，麻花状的，豆腐是什么？

那个叫黑豆花，有些火锅有这个东西，但是比较少的火锅店有黑豆花，那个一般在专门的火锅鱼里面有，叫黑豆花火锅鱼，或者你说的如果是作料的话，就是蚝油吧