时间:2024-01-02 09:34:36来源:
步骤/方式1
姜切片、蒜头拍开、葱切段、葱头位置可以再开边让其更出味、香叶,平铺好放进电饭锅;
步骤/方式2
准备好盐焗鸡粉
步骤/方式3
鸡洗干净,沥干水,均匀地抹上盐焗鸡粉,用心的帮它做个“马杀鸡”,如果想鸡胸肉更加入味,可以切一刀再放点盐焗鸡粉!腌制15-30分钟,就可以进锅啦!
步骤/方式4
把剩下的葱段、姜片、蒜头、香叶再铺在鸡上面,放一点点点油,盖上电饭锅按煮饭;跳制后把鸡反过来,再按一次煮饭;随后再重复一次,那就OK啦!
步骤/方式5
时间到,出锅啦!香喷喷又好吃
步骤/方式1
姜切片、蒜头拍开、葱切段、葱头位置可以再开边让其更出味、香叶,平铺好放进电饭锅;
步骤/方式2
准备好盐焗鸡粉
步骤/方式3
鸡洗干净,沥干水,均匀地抹上盐焗鸡粉,用心的帮它做个“马杀鸡”,如果想鸡胸肉更加入味,可以切一刀再放点盐焗鸡粉!腌制15-30分钟,就可以进锅啦!
步骤/方式4
把剩下的葱段、姜片、蒜头、香叶再铺在鸡上面,放一点点点油,盖上电饭锅按煮饭;跳制后把鸡反过来,再按一次煮饭;随后再重复一次,那就OK啦!
步骤/方式5
时间到,出锅啦!香喷喷又好吃
自制盐焗鸡粉:
沙姜粉15克、盐5克、糖5克和味精5克,混合调匀就可以。
拓展资料:
盐焗鸡的做法步骤:
用料:
鸡一只、盐焗鸡粉适量、黄酒三汤勺、鸡精适量和葱10根
1、鸡洗净,去头去尾,晾干水。
2、用盐焗鸡粉腌制,然后用黄酒擦全鸡身,加点鸡精再抹一下,再用盐焗鸡粉抹全鸡身,抹匀。
3、用食用薄膜袋装好放冰箱冷藏淹制入味,淹制1-2小时就可以。
4、葱洗净,切二段平铺。
5、整只鸡放上面即可。
6、盖上电饭锅盖,按正常煮饭程序即可,中途不要揭盖,熟后让鸡在锅里继续保温半小时以上,保温越久肉越熟烂。
7、取出盐焗鸡,完成。
三黄鸡1只、葱1段、姜1块、盐焗鸡粉2包、八角2颗
做法:
1.三黄鸡清除内脏洗净后沥干水分,葱切成小段,姜切片备用
2.用部分盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡肚子里,再将八角和一部分葱段姜片塞进鸡肚子
3.将剩下的盐焗鸡粉涂抹在鸡的外皮上,要每个地方都涂到,腌制1小时
4.电饭煲的锅底部铺上一层葱段和姜片,然后把腌制好的三黄鸡放入电饭煲,接通电源按下煮饭档
5.十分钟后电饭煲自动跳到保温档,不要打开锅盖,继续保温5分钟
6.然后开锅,将鸡翻面继续按下煮饭档,重复第5步即可