凉拌酸辣粉丝汤的做法　麻辣粉丝汤怎么做

凉拌酸辣粉丝汤的做法？

粉丝900克,生菜60克,豆腐丝30克,盐3克,醋5克,辣椒酱8克,生抽5克,花生碎10克,香菜3克,鸡精2克

具体步骤：

步骤1：

将粉丝提前浸泡半小时

步骤2：

汤锅里加入水，放入生菜，再放入豆腐丝，最后放入粉丝，煮五分钟

步骤3：

加入陈醋，加入生抽、盐，加入辣椒酱搅匀，将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎，再放一勺辣椒酱

步骤4：

油锅里烧热适量油，浇在粉丝汤上面，表面可再撒些香菜

麻辣粉丝汤怎么做？

龙口粉丝适量，豆瓣酱适量，葱花少许。

调料：

花椒粉，辣椒油，调味鲜，鸡精，猪油，精盐适量。

方法：

1、粉丝用清水浸泡，

2、起锅烧猪油，油热。

3、下入豆瓣酱炒香，

4、再放适量的清水烧开

5、调入花椒粉，辣椒油，调味鲜，精盐，

6、倒进泡好的龙口粉丝，煮软，

7、出锅撒上葱花即成。