印度红辣椒有几种叫法（什么椒比较辣）

印度红辣椒有几种叫法？

印度红辣椒有两种叫法，既叫“魔鬼椒”又称“断魂椒”，2007年2月吉尼斯评选，产于印度东部的“魔鬼椒”被认定为目前最辣的辣椒品种。

国际权威机构检测显示：

每单位“魔鬼椒”中含有超过100万“斯科维尔”辣度单位，达到了辣度的最高级别。

印度魔鬼椒是世界上第二辣的辣椒（第一为云南“象鼻涮涮辣）。

品尝时，开始没感觉到什么辣度，约3，4秒的时间辣味越来越强。

什么椒比较辣？

1.辣椒籽比较辣。

2.辣椒籽中含有较多的辣椒素，是辣椒的主要辣味成分，因此辣椒籽比较辣。

3.辣椒的辣味程度还与品种、成熟度、处理方法等因素有关，不同的辣椒可能有不同的辣味强度。

同时，辣椒的辣味也有一定的保健作用，适量食用有益健康。

印度椒辣度？

印度椒（印度魔鬼椒）的辣度大约为100多万个单位（史高维尔指标）。

印度魔鬼椒又称为“断魂椒”，该辣椒产于印度的东部地区，曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为是世界上最辣的辣椒品种。

世界上十大最大的辣椒？

1.卡罗莱纳辣椒（史高维尔辣度单位220万度）

2.印度断魂椒

3.墨西哥魔鬼辣椒、

4.孟加拉纳加辣椒、

5.墨西哥幽魂辣椒、

6.智利红指天椒、

7.不丹毒椒、

8.娜伽毒蛇辣椒、

9.白哈瓦那辣椒、

10.泰国鸟眼辣椒。

魔鬼椒度数？

印度魔鬼椒又称断魂椒，产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为世界上最辣的辣椒品种。

是世界第四辣，第一辣为龙息辣椒，史高维尔指标达到惊人的248万SHU。

品尝印度魔鬼椒时，开始没感觉到什么辣度，约3，4秒的时间辣味越来越强。

史高维尔指标外文名叫ScovilleScale，是1912年美国化学家史高维尔所制订度量辣椒属(Capsicumgenus)果实的辣味的单位。