时间:2023-07-26 03:10:42来源:
一、鱼——年年有余
俗话说“无鱼不成席”,无论是春节还是其他各种节日的宴席上,都要有一道鱼。
年夜饭上吃鱼,象征着“年年有余”。
过年吃鱼有讲究,鱼必须是完整的一整条,有头有尾。
鱼的种类很多,有淡水鱼和海鱼之分。
过去过年的时候常吃鲤鱼,鲤鱼有吉祥的寓意。
现在鱼的种类繁多,可以清蒸,红烧,或者糖醋等。
二、饺子——招财进宝
饺子是北方人年夜饭餐桌上必吃的主食,饺子又有“交子”的谐音,是“新旧交替”的意思,寓意新的开始。
饺子形状似元宝,除夕夜吃饺子,又有“招财进宝”的寓意。
过年包饺子,一般用白菜,韭菜等蔬菜,白菜有“百财”的寓意,韭菜有“长久”的寓意。
馄饨,寓意着粮食满囤;
2、饺子,春节晚上吃的是年夜饭,中午是团圆饭,要吃意味着招财进宝的饺子;
3、吃年糕,寓意着年年高;
4、羊肉汤、鱼肉、老鸭煲汤等滋补汤,鱼肉寓意着年年有余。
春节是中国最隆重盛大的节日,寓意着新一年的开始,历史悠久。
吃丰富的团圆饭也意味着新的一年风调雨顺、收获满满。
1、饺子
在北方,大部份的北方人会在元旦这一天包饺子,冬天比较冷,蒸几盘热气腾腾的饺子,再酱点醋,那味道,真的是比任何山珍海味都香。
2、年糕
年糕有很好的寓意,吃了年糕有年年高的好意头,起源于江浙一带,不过现在南方也很流行吃年糕了。
元旦的第一天我们习惯性的吃饺子。
在长江的北方,过元旦也和过其它的节日一样,一家人在一起说笑中包饺孑,一是享受节日的快乐和家人欢笑的温馨。