很多人不了解钟水饺，为什么叫钟水饺？（钟少白）

提及钟少白的相关内容，许多人不太了解，来看看小嘉的介绍吧！

因为饺子里面可以包各种食材，可以做成全素的，可以做成全荤的，适合各种人的口味。

饺子做法也各种各样，可以蒸，可以煮，可以煎，而且形状也各式各样，可大可小，可方可圆。

水饺其实是中国古代汉族的一种典型的面食，是中国饮食文化的一个代表食物，有1800多年的历史了。

过年的时候饺子，谐音“交子”，取“更岁交子”寓意。

随着文化的不断交流融合，饺子也被其他民族的同胞们所喜爱，慢慢的成为了中国各民族人民都喜欢的食物，当然我也很喜欢吃哦。

饺子是我们东北冬天的主食，一年三季很少吃饺子，越忙越吃不到饺子，到了冬季冬闲，杀了年猪进冬至家家户户包冻饺子，饺子馅各种各样馅的，一般包五十斤面粉，过了年吃的差不多了，也快开化了，包饺子都互相帮着包，虽然包饺子很嘛烦，但吃吋省事，也不用另外做菜，很方遍。

也是我们这的风俗习气，谁家包饺子主动来帮，谁家没包上饺子，邻居都帮张啰，生活无论怎么困难，但必须包饺子吃，有条件的还少送点，尝一尝馅鲜不鲜，总而言之风俗习惯改不了，现吃现包比冻饺子好吃，冻饺子时间长口感不鲜，但省事。

中原地区盛产小麦，北方人多以面食为主食，身边的很多人都喜欢吃、经常吃饺子。

肉馅搭配蔬菜加上调味料，每个人都有自己的调味手法，一百个家庭能调出一百种味道，都认为自己调的馅最香最有营养。

饺子荤素搭配且水煮属于健康饮食方式，有时间了就包着吃，饺子煮好热气腾腾端上来，迫不及待拿筷子夹一个蘸下汁，味道好极了，真应了“好吃不过饺子”。

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