竹荪的做法（竹荪的做法）

提及竹荪的做法的相关内容，许多人不太了解，来看看小殿的介绍吧！

主料：母鸡一只3斤  竹荪适量  香菇腐竹适量  枸杞适量  姜适量  料酒一大勺  盐适量  花椒粉少许

竹荪香菇炖鸡汤的做法步骤

1. 把香菇、竹荪、腐竹用淡盐水浸泡半小时，水温不可太高，烧开了凉凉再用。

2. 把宰好的鸡块放进沸水里，倒点料酒稍微煮一下捞起沥干水分。

3. 另烧一锅水，沸腾后放姜块、鸡块，倒少量料酒，大火煮5分钟后放入泡后清洗干净的竹荪、香菇，再继续煮5分钟转至小火慢炖十分钟，再放腐竹和枸杞，再用文火炖至鸡肉熟透撒盐和花椒粉和匀起锅。

本文字数共计370字，希望能对大家有所帮助。