如何学做正宗酸辣粉(关于学做正宗酸辣粉的简述)

时间:2023-06-30 18:49:11来源:

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1、红薯粉用温水泡软。

锅内烧锅开水,放入泡好的红薯粉条,煮熟后关火,捞出过凉。

2、蒜泥,生抽,老抽,醋,花椒粉,胡椒粉,盐,白糖,麻油,辣椒油,熟芝麻,葱末调成料汁。

3、少量清水加鸡汤味浓汤宝搅匀煮开。

4、粉丝装碗,淋上高汤后,撒上切成末的榨菜切末,再浇上调好的料汁;撒上熟花生米碎和酥炸黄豆,香菜末即可。

本文字数共计189字,希望能对大家有所帮助。

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