荷兰豆怎么炒啊　清炒荷兰豆最正宗的做法

荷兰豆怎么炒啊？

1.荷兰豆择去两头，洗净备用

2.小碗中放盐、糖和蒜末，倒少许清水，放一点淀粉调匀备用



3.锅中倒水烧开，放少许油和盐，将荷兰豆放进去焯一下捞出，半分钟左右

4.锅洗净烧热，倒一点儿油，将焯好的荷兰豆放进去炒两下，立刻放调好的汁，大火快速炒匀就可以了

清炒荷兰豆最正宗的做法？

原料：

荷兰豆150克、洋葱半个、胡萝卜1个、白果几粒。

配料：

盐、油、鸡精、白糖适量。

做法：

1、准备好原料；

2、洋葱切小条，荷兰豆摘蒂撕去筋，胡萝卜去皮切片，白果去壳去衣，胡萝卜和白果一起放水里煮5分钟后捞起，沥干水分；

3、荷兰豆用开水烫过，烫的时候不要长，看着荷兰豆变绿色就要捞起，然后马上泡进凉水中过冷河，捞起沥干水分；

4、热油锅，放胡萝卜爆炒；

5、加入洋葱，翻炒几下；

6、加入白果，翻炒，边炒边洒入1汤匙的水；

7、倒进荷兰豆翻炒均匀，放盐、白糖（一点点就好），快速翻炒几下；

8、出锅前放点鸡精提鲜就可以装碟

荷兰豆炒西芹的做法？

准备食材：

荷兰豆、西芹、蒜头、食用油、盐、鸡精、蚝油。

将西芹洗净切片，荷兰豆摘掉豆丝和头尾。

起锅烧油，下蒜末爆香。

把所有食材倒入锅中，翻炒均匀。

加少量清水，一勺蚝油，翻炒均匀。

盖上锅盖，焖煮1分钟。

加少量盐和鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅了。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味和偏好进行调整。

荷兰豆直接炒多久能熟？

你说的荷兰豆是指荷兰豆的豆米吗？那个我们也叫荷兰豆也~

我炒荷兰豆的豆米一般都是先用水焯一下，大约5-6分熟了，再捞起来，用油炒，这样的豆子又青翠还熟了。

一般荷兰豆可以和虾仁、玉米一起炒，颜色好看，有卖相，好吃~