时间:2024-01-25 22:40:14来源:
一个粽子的热量有500大卡。
粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。
粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。
南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称“角黍”。
由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。
每100克粽子中大约含有190大卡的热量。
粽子的主要成分是糯米,每100克糯米含348千卡能量,一个粽子通常用1两糯米做成,热量达174千卡。
如果是肉粽,热量会更高。
像豆沙粽、红枣粽之类的粽子还含有糖,能量也很高。
粽子热量高是因为其内含有很多高热量的原料,例如糯米等,而传统的粽子内还会放入脂肪含量高的猪肉、蛋黄等。
再加上粽子的制作是经油炸或是蒸的方式进行,这些方式也会让粽子内含的热量更高。
另外,粽子通常也是一种比较浓重的食品,使人很容易感觉饱,也让摄取的热量相对高。
由此可见,粽子热量高的原因是多方面的,并且建议吃粽子时,要注意适量,控制热量的摄入。